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【碧綠酒】了解卡路里、食用禁忌(附營養及食譜)

碧綠酒是一款獨特的酒類飲品,以其清新的口感和獨特的綠色外觀受到許多人的喜愛。這種酒不僅適合社交場合,也常被用於調製雞尾酒,增添飲品的層次感。然而,碧綠酒的營養成分和熱量數據同樣值得關注。本文將深入探討碧綠酒的營養價值、健康益處、食用禁忌,以及如何挑選與儲存,同時分享一款簡單的碧綠酒調酒食譜,讓您更了解這款飲品。
更新 2025-12-03
目錄
碧綠酒的營養價值(每100克)碧綠酒有多少卡路里?碧綠酒的飲用禁忌不適合飲用碧綠酒人士碧綠酒食譜:碧綠酒薄荷清涼雞尾酒如何挑選及保存碧綠酒?
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碧綠酒的營養價值(每100克)

以下為碧綠酒的營養成分數據,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心:

營養素 每100克
能量 239.0 千卡
5 毫克
0.24 毫克
2 毫克
1 毫克
1.3 毫克
0.03 毫克

碧綠酒有多少卡路里?

碧綠酒每100克含有239千卡的熱量,根據食物環境衞生署食物安全中心的數據,這是一款熱量相對較高的飲品。飲用時需注意控制份量,避免過量攝入熱量,尤其是正在控制體重的人士。建議在社交場合中適量享用,並搭配低熱量飲料或清水稀釋,以減少熱量負擔。此外,空腹飲用可能刺激胃部,建議搭配小食一同享用。

碧綠酒的飲用禁忌

  • 不宜過量飲用,過多可能導致熱量攝入過高,影響健康。
  • 避免空腹飲用,以免刺激胃部或引起不適。
  • 不建議在駕駛或操作機械前飲用,以確保安全。
  • 孕婦及哺乳期婦女應避免飲用,以免影響胎兒或嬰兒健康。

不適合飲用碧綠酒人士

  • 未滿法定飲酒年齡的人士不宜飲用碧綠酒。
  • 患有肝臟疾病或胃部問題的人應避免飲用。
  • 正在進行體重控制或有高血糖問題的人士應謹慎飲用。
  • 對酒精過敏或不耐受的人不適合飲用此飲品。

碧綠酒食譜:碧綠酒薄荷清涼雞尾酒

材料

  • 碧綠酒:30毫升
  • 蘇打水:100毫升
  • 新鮮薄荷葉:10片
  • 檸檬汁:15毫升
  • 冰塊:適量
  • 細砂糖:1茶匙
  • 檸檬片:2片
  • 水:50毫升

做法

  1. 將新鮮薄荷葉和細砂糖放入調酒杯中,輕輕搗碎以釋放薄荷香氣。
  2. 加入檸檬汁和碧綠酒,攪拌均勻。
  3. 在杯中加入適量冰塊,然後倒入蘇打水和清水。
  4. 用檸檬片裝飾杯緣,輕輕攪拌後即可享用。

如何挑選及保存碧綠酒?

挑選技巧

  • 選擇瓶身完整、標籤清晰的碧綠酒,確保無漏液或損壞。
  • 優先選購知名品牌或有品質認證的產品,以確保安全。
  • 注意生產日期,選擇較新鮮的批次以獲得最佳風味。

保存方法

未開封

  • 存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射以保持酒質。
  • 避免放置在高溫環境中,以免影響口感。

已開封

  • 開封後應密封保存,放置於冰箱冷藏以延長保質期。
  • 建議在開封後1-2個月內飲用完畢,以確保最佳風味。

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