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以下為自來水的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 |
每100克 |
| 能量 |
0.0 千卡 |
| 蛋白質 |
0 克 |
| 碳水化合物 |
0 克 |
| 脂肪 |
0 克 |
| 膳食纖維 |
0 克 |
| 糖 |
0.0 克 |
| 飽和脂肪 |
0 克 |
| 反式脂肪 |
0 克 |
| 膽固醇 |
0 毫克 |
| 鈣 |
2 毫克 |
| 銅 |
0.035 毫克 |
| 鐵 |
0 毫克 |
| 鎂 |
1 毫克 |
| 錳 |
0.307 毫克 |
| 磷 |
0 毫克 |
| 鉀 |
0 毫克 |
| 鈉 |
3 毫克 |
| 鋅 |
0 毫克 |
| 維他命 C |
0 毫克 |
自來水的熱量為0千卡，根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這意味著它完全不含能量，適合任何需要控制熱量攝取的人士飲用。自來水是維持人體水分平衡的最佳選擇，無需擔心額外卡路里。然而，飲用時應確保水源安全，建議使用經過處理的自來水或煮沸後飲用，避免直接飲用未經處理的水，以免潛在的細菌或污染物影響健康。每日飲用足夠水分，對身體機能至關重要。
- 自來水是補充人體水分的最佳來源，有助維持身體正常運作。
- 不含熱量，適合減重或控制體重的人士飲用。
- 含有微量礦物質如鈣和鎂，對骨骼和神經系統有輕微益處。
- 有助促進新陳代謝，幫助身體排毒。
- 可減少對含糖飲料的依賴，降低蛀牙和肥胖風險。
- 價格低廉且易於取得，是經濟實惠的健康飲品。
- 可用於烹飪，確保食物衛生與安全。
- 避免飲用未經處理或來源不明的自來水，可能含有細菌或污染物。
- 不宜長期飲用硬度過高的自來水，可能增加腎結石風險。
- 避免將自來水長時間儲存在不潔容器中，以免滋生細菌。
- 不建議直接用自來水沖洗隱形眼鏡，可能引發眼部感染。
- 對水質敏感或有特殊健康需求的人士，應考慮過濾或煮沸後飲用。
- 免疫系統較弱的人群，如老人或病患，需確保水源絕對安全。
- 對礦物質攝取有限制的人士，需注意自來水中微量元素的影響。
- 居住在老舊建築的人士，需留意水管可能釋放的重金屬風險。
材料
- 自來水：500毫升
- 新鮮檸檬：1個
- 蜂蜜：2湯匙
- 薄荷葉：5片
- 冰塊：適量
- 檸檬片：2片（裝飾用）
- 砂糖：1茶匙（可選）
做法
- 將自來水煮沸後放涼至室溫，備用。
- 將檸檬洗淨，切半後擠出汁液，倒入涼水中。
- 加入蜂蜜，攪拌均勻至完全溶解。
- 放入薄荷葉和冰塊，輕輕攪拌。
- 最後用檸檬片裝飾杯邊，即可享用清涼飲品。
挑選技巧
- 選擇符合安全標準的自來水，確保水源經過政府監管與處理。
- 如有疑慮，可使用家用過濾器去除雜質或異味。
- 避免直接飲用長期停滯在水管中的水，建議先放水數秒。
保存方法
未開封
- 自來水通常不需特別儲存，隨用隨取即可。
- 如需儲存，建議使用乾淨密封容器，避免污染。
已開封
- 儲存在清潔容器中，放置於陰涼處，避免陽光直射。
- 建議24小時內飲用完畢，以免細菌滋生。
- 避免與其他食物或異味物品存放在一起。
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