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【芝士奶蓋/奶蓋綠茶】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
芝士奶蓋綠茶是一款深受年輕人喜愛的時尚飲品，結合了綠茶的清新與芝士奶蓋的濃郁口感，風味獨特。然而，這款飲品的熱量與營養成分也值得關注。本文將深入探討芝士奶蓋綠茶的營養價值、健康益處與潛在風險，並提供選購、儲存建議以及自製食譜，讓您在享受美味的同時，也能注重健康飲食。
更新
2025-12-05
芝士奶蓋/奶蓋綠茶的營養價值（每100克）
以下為芝士奶蓋/奶蓋綠茶的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 57.0 千卡 |
| 蛋白質 | 0.39 克 |
| 碳水化合物 | 7.1 克 |
| 脂肪 | 3 克 |
| 膳食纖維 | 0 克 |
| 糖 | 3.5 克 |
| 飽和脂肪 | 1.6 克 |
| 反式脂肪 | 0.043 克 |
| 膽固醇 | 4.4 毫克 |
| 鈣 | 12 毫克 |
| 鎂 | 2 毫克 |
| 錳 | 0.22 毫克 |
| 磷 | 19 毫克 |
| 鉀 | 39 毫克 |
| 鈉 | 54 毫克 |
| 鋅 | 0.053 毫克 |
芝士奶蓋/奶蓋綠茶有多少卡路里？
芝士奶蓋綠茶每100克含有57千卡的熱量，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。雖然熱量不算極高，但其糖分和脂肪含量相對較多，尤其是芝士奶蓋部分可能增加額外熱量負擔。飲用時建議適量，避免過度攝取糖分和飽和脂肪，特別是搭配其他高熱量食物時更需注意。選擇低糖或無糖版本，能有效控制熱量攝入，享受美味同時兼顧健康。
芝士奶蓋/奶蓋綠茶的飲用禁忌
- 不宜過量飲用，因糖分和脂肪含量較高，易導致熱量超標。
- 避免空腹飲用，可能刺激胃部，引起不適。
- 睡前不建議飲用，綠茶中的咖啡因可能影響睡眠品質。
- 添加過多糖分的版本可能增加蛀牙風險，需注意口腔清潔。
不適合飲用芝士奶蓋/奶蓋綠茶人士
- 糖尿病患者應謹慎飲用，因糖分含量可能影響血糖控制。
- 對乳製品過敏者不宜飲用芝士奶蓋，可能引發過敏反應。
- 胃酸過多或胃潰瘍患者應避免，因可能加重胃部不適。
- 正在控制體重的人群需注意，避免過多熱量攝入。
芝士奶蓋/奶蓋綠茶食譜：自製低糖芝士奶蓋綠茶
材料
- 綠茶葉：10克
- 熱水：200毫升
- 奶油芝士：50克
- 無糖鮮奶：100毫升
- 蜂蜜：1茶匙
- 海鹽：少許
- 冰塊：適量
- 低脂淡奶油：30毫升
做法
- 將綠茶葉放入茶壺，用200毫升熱水沖泡5分鐘，然後放涼備用。
- 將奶油芝士、鮮奶、蜂蜜和少許海鹽放入攪拌機中，打至順滑，形成芝士奶蓋。
- 在杯中加入適量冰塊，倒入放涼的綠茶，約八分滿。
- 將打好的芝士奶蓋輕輕倒在綠茶上，形成分層效果。
- 最後可撒上少許綠茶粉裝飾，即可享用美味的低糖芝士奶蓋綠茶。
如何挑選及保存芝士奶蓋/奶蓋綠茶？
挑選技巧
- 選擇新鮮綠茶葉，確保茶香濃郁，無雜味。
- 選購芝士奶蓋時，注意成分表，避免過多添加劑和糖分。
- 優先選擇低脂或無糖版本，減少熱量負擔。
保存方法
未開封
- 未開封的綠茶葉應存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 未開封的芝士奶蓋或相關乳製品需冷藏保存，注意保質期。
已開封
- 已開封的綠茶葉應密封保存，防止受潮和變質。
- 已開封的芝士奶蓋需冷藏，並盡快於一週內使用完畢。
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