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【忌廉醬意粉預拌粉】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
忌廉醬意粉預拌粉是許多家庭和忙碌人士的快速美食選擇，方便又美味。它結合了意粉和濃郁忌廉醬的風味，只需簡單烹調即可享用。然而，這種預拌粉的營養成分和健康影響值得關注。本文將深入探討忌廉醬意粉預拌粉的營養數據、健康益處與潛在風險，並提供選購、儲存建議及一款簡單食譜，助您更健康地享用這款方便食品。
更新
2025-11-20
忌廉醬意粉預拌粉的營養價值（每100克）
以下為忌廉醬意粉預拌粉的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 361.0 千卡 |
| 蛋白質 | 13.1 克 |
| 碳水化合物 | 69.7 克 |
| 脂肪 | 3.1 克 |
| 膳食纖維 | 3.6 克 |
| 糖 | 9.3 克 |
| 飽和脂肪 | 1.65 克 |
| 反式脂肪 | 0.04712 克 |
| 膽固醇 | 7 毫克 |
| 鈣 | 98 毫克 |
| 銅 | 0.19 毫克 |
| 鐵 | 1.5 毫克 |
| 鎂 | 52 毫克 |
| 錳 | 1.2 毫克 |
| 磷 | 320 毫克 |
| 鉀 | 500 毫克 |
| 鈉 | 690 毫克 |
| 鋅 | 1.2 毫克 |
忌廉醬意粉預拌粉有多少卡路里？
忌廉醬意粉預拌粉每100克含有361千卡的熱量，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種方便食品熱量較高，主要來自碳水化合物和少量脂肪，適合作為快速能量來源。然而，由於鈉含量較高，食用時應注意份量，避免過量攝入鹽分。建議搭配新鮮蔬菜或低脂蛋白質食材，平衡營養攝取，並留意烹調時不要額外添加過多油脂或高熱量配料，以維持健康飲食。
忌廉醬意粉預拌粉的食用禁忌
- 不宜過量食用，因鈉含量較高，可能增加高血壓風險。
- 避免長期依賴作為主食，缺乏均衡營養。
- 烹調時不建議添加過多油脂或高熱量醬料，以免增加熱量負擔。
- 注意包裝上的過敏原資訊，避免對乳製品或麩質過敏者食用。
不適合食用忌廉醬意粉預拌粉人士
- 高血壓或心臟病患者，因鈉含量較高可能加重病情。
- 糖尿病患者，因含糖量和碳水化合物較高，需控制血糖。
- 對乳製品或麩質過敏的人士，需確認成分表是否安全。
- 正在減重或控制熱量攝入的人，應謹慎選擇份量。
忌廉醬意粉預拌粉食譜：健康版忌廉醬意粉
材料
- 忌廉醬意粉預拌粉：200克
- 新鮮菠菜：100克
- 雞胸肉：150克
- 橄欖油：1湯匙
- 蒜頭：2瓣
- 低脂牛奶：200毫升
- 帕爾瑪芝士：20克
- 黑胡椒：適量
做法
- 將雞胸肉切成小塊，用少許黑胡椒醃製10分鐘。
- 熱鍋加入橄欖油，爆香蒜頭，然後加入雞肉炒至金黃。
- 按照包裝指示煮沸忌廉醬意粉預拌粉，期間加入低脂牛奶攪拌。
- 加入菠菜，繼續煮至菠菜變軟，約2-3分鐘。
- 將炒好的雞肉加入意粉中，拌勻後撒上帕爾瑪芝士即可享用。
如何挑選及保存忌廉醬意粉預拌粉？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的產品，確保密封良好。
- 檢查生產日期和有效期限，優先選購新鮮批次。
- 留意成分表，避免含有過多添加劑或防腐劑的產品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 遠離潮濕環境，以免產品受潮變質。
已開封
- 將剩餘預拌粉放入密封容器中，防止吸濕。
- 盡快於一個月內使用完畢，以保持風味和品質。
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