作者
Bowtie 團隊
更新
2026-07-13
夏天猛烈陽光下容易出汗，身體水分流失快，很多人會出現夏天口乾甚至口臭的困擾。中醫角度認為，夏天的口氣問題多數與胃熱及消化不良有關，只要找對成因，對症下藥飲用適合的降胃火湯水及茶療，就能有效從內到外改善口氣。
夏天容易口乾、口臭？中醫拆解背後成因
夏天容易出現口乾及口氣問題，主要因為天氣炎熱導致水分流失加快，口腔唾液減少令細菌容易滋生。從中醫角度，這情況多源於「胃熱」及「脾胃濕熱」，加上夏天常吃生冷及油膩食物，極易引發消化不良口臭。
根據衞生署口腔健康促進科的資料，大部分口氣問題除了源於口腔衞生欠佳，亦與口水分泌不足有密切關係。以下是從中醫角度分析引發夏天口臭的常見成因：
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水分流失與細菌滋生：天氣炎熱流汗多，身體水分流失快，若不充分補充水分，容易導致夏天口乾。當口腔缺乏唾液的天然殺菌作用，細菌便會大量滋生並分解蛋白質，產生帶有臭味的硫化物。
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中醫角度的「胃熱」：夏天氣溫高，人體容易受暑熱侵襲，加上喜歡進食辛辣食物，容易積聚於體內形成「胃熱」及「脾胃濕熱」，成為引發夏天口氣的主因。
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消化不良口臭：香港人夏天愛飲冷飲，又喜歡嘆冷氣食燒肉等肥甘厚味。這類飲食習慣會傷及脾胃，影響消化功能，導致食物停滯於腸胃，進而引發消化不良口臭。
胃熱口臭 vs 消化不良口臭的常見症狀
要針對性地改善口氣，首先要分辨自己的口臭成因。以下為兩種常見夏天口氣類型的症狀對比：
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胃熱口臭：除了口腔有明顯異味，還常伴隨經常口渴、大便乾結便秘、牙齦腫痛流血、小便偏黃等熱氣症狀。
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消化不良口臭：多伴隨胃部脹滿不適、舌苔厚膩、食慾不振，打嗝時更會帶有陣陣酸腐味。
改善口氣必飲！2款清胃火、降火茶療推介
針對因熱氣及腸胃積熱引致的口臭，飲用具清熱降火、生津功效的日常茶飲是十分有效的改善方法。這類茶療沖泡簡單快捷，特別適合生活繁忙的香港人隨時飲用以清胃火。
以下介紹兩款容易準備的茶療，有助紓緩夏天口乾與口氣問題。
1. 蓮子心茶：清心去熱
蓮子心是蓮子中央的綠色胚芽，味道雖苦，但具有極佳的清熱作用。
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功效：有效清心火、平肝火，除了能改善因熱氣引起的睡眠不佳，亦能對付因虛火上升而致的口氣問題。
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材料與做法：取蓮子心少許（約 2 至 3 克），放入杯中，用沸水沖泡並悶焗 5 至 10 分鐘即可飲用。
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飲用注意：蓮子心性質偏寒涼，若是脾胃虛寒、容易手腳冰冷或常有腹瀉問題的人士，應慎重飲用或先向註冊中醫師查詢。
夏天降胃火湯水食譜：清熱生津、健胃消食
煲湯是香港人最常用的食療方法，針對胃熱及消化不良，選擇具清熱生津、健胃消食功效的湯水能有效從內到外調理腸胃。以下為大家推介兩款適合夏天全家飲用的除口臭湯水。
1. 蘆根麥冬湯：生津解渴除口氣
這款湯水特別針對夏天經常流汗、口乾舌燥及胃火盛的人士。
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功效：清熱生津、降胃火，對於改善夏天口乾口臭有顯著效果。
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材料：蘆根 20克、麥冬 15克、雪梨 2個、無花果 3至4粒、瘦肉適量。
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做法步驟：
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將瘦肉洗淨並汆水備用。
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蘆根、麥冬洗淨；雪梨洗淨、去芯切塊；無花果洗淨切半。
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鍋中加入適量清水，水滾後放入所有材料。
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轉中小火煲約 1.5 小時，最後加入少許鹽調味即可。
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2. 健胃消食山楂麥芽湯
如口臭主要因為食滯、飲食過度肥膩引起，這款湯水便非常適合。
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功效：健胃消食、理氣和胃，能有效化解腸胃積滯，改善因消化不良引起的酸腐口氣。
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材料：山楂 15克、炒麥芽 15克、炒谷芽 15克、陳皮 1角、豬腱適量。
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做法步驟：
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豬腱洗淨後汆水備用。
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將山楂、麥芽、谷芽用清水浸泡洗淨；陳皮浸軟刮囊。
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將所有材料放入鍋中，加入適量清水。
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大火煮滾後轉中小火煲約 1.5 小時，加鹽調味即可飲用。
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預防夏天口臭的日常保養與飲食宜忌
要從根本預防及改善夏天口臭，除了飲用降胃火湯水外，必須配合良好的生活與飲食習慣。保持口腔衞生、適量補充水分及避免刺激性食物，是杜絕口氣的三大關鍵。
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注重口腔衞生：每天早晚必須認真刷牙，確保清潔到牙齒各個面。飯後應盡量漱口，並使用牙線清理牙縫間的食物殘渣，減少細菌發酵產生異味。
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適量補水：夏天流汗多，定時喝水能避免口腔過度乾燥。保持充足唾液有助發揮天然殺菌作用，對抗口腔內的口臭細菌。
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飲食宜忌：日常飲食應以清淡為主，減少進食辛辣、煎炸及濃味食物，以免加重腸胃負擔並引發胃熱與胃火。同時可多吃富含膳食纖維的蔬果，有助腸胃蠕動，預防便秘及毒素積聚。
常見問題
飲涼茶可以解決夏天口臭嗎？
涼茶雖然能起清熱作用，但需視乎個人體質（例如虛寒人士便不宜多飲）。此外，涼茶不能代替良好的飲食與口腔衞生習慣，單靠飲涼茶難以根治由消化系統或牙齒問題引起的口氣。
蘆根麥冬湯適合所有人飲用嗎？
蘆根及麥冬性質偏涼，雖然適合大部分熱底人士，但孕婦或體質虛寒、平時容易腹瀉的人士，飲用前應先諮詢註冊中醫師意見。
消化不良口臭應該吃甚麼改善？
建議多進食清淡易消化的食物，並可配合健胃消食的食材如山楂、陳皮、白蘿蔔等，幫助腸胃蠕動。同時應避免暴飲暴食及進食過多肥甘厚味。
口氣問題持續不散應何時求醫？
如果已經改善口腔衞生、飲食習慣及飲用降胃火湯水後，口臭問題仍然持續，甚至伴隨嚴重胃痛、牙齦長期出血等症狀，應盡快尋求牙醫或醫生的專業協助，以排除其他潛在的消化系統或口腔疾病。
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