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【忌廉果醬夾心餅】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
忌廉果醬夾心餅是許多人喜愛的甜點小食，香脆的餅乾搭配甜美的果醬與忌廉內餡，讓人一吃難忘。然而，這款美味零食的熱量與糖分含量不容忽視，過量食用可能影響健康。本文將深入探討忌廉果醬夾心餅的營養成分、潛在好處與禁忌，並提供選購儲存建議與簡單食譜，幫助您在享受美味的同時，保持飲食平衡。
更新
2025-11-20
忌廉果醬夾心餅的營養價值（每100克）
以下為忌廉果醬夾心餅的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 466.0 千卡 |
| 蛋白質 | 4 克 |
| 碳水化合物 | 64.1 克 |
| 脂肪 | 22.5 克 |
| 膳食纖維 | 1.8 克 |
| 糖 | 33.5 克 |
| 飽和脂肪 | 11.24 克 |
| 反式脂肪 | 0.28 克 |
| 膽固醇 | 24 毫克 |
| 鈣 | 27 毫克 |
| 銅 | 0.09 毫克 |
| 鐵 | 0.9 毫克 |
| 鎂 | 14 毫克 |
| 錳 | 0.52 毫克 |
| 磷 | 66 毫克 |
| 鉀 | 85 毫克 |
| 鈉 | 260 毫克 |
| 鋅 | 0.45 毫克 |
忌廉果醬夾心餅有多少卡路里？
忌廉果醬夾心餅每100克含有466千卡的熱量，屬於高熱量零食。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這款餅乾的糖分與脂肪含量較高，容易導致熱量攝入過多。建議在食用時控制份量，避免過量攝取，尤其是在減重或控制血糖期間。搭配茶或水食用，可減少甜膩感，同時注意均衡飲食，搭配蔬果與蛋白質來源，維持健康生活方式。
忌廉果醬夾心餅的食用禁忌
- 不宜空腹大量食用，易導致血糖快速上升。
- 避免睡前過量食用，可能影響睡眠質量。
- 不建議與高糖飲料搭配，會增加熱量負擔。
- 長期過量攝取可能增加肥胖風險。
不適合食用忌廉果醬夾心餅人士
- 糖尿病患者應避免，因糖分含量高。
- 對小麥或乳製品過敏者不宜食用。
- 正在減重或控制熱量攝入的人應謹慎選擇。
- 有高血脂問題者需注意其脂肪含量。
忌廉果醬夾心餅食譜：自製忌廉果醬夾心餅甜品杯
材料
- 忌廉果醬夾心餅：6塊
- 鮮奶油：200毫升
- 草莓果醬：2湯匙
- 新鮮草莓：5顆
- 香草精：1茶匙
- 糖粉：1湯匙
- 牛奶：50毫升
- 巧克力碎片：10克
做法
- 將忌廉果醬夾心餅掰碎，放入透明杯底作為基層。
- 將鮮奶油與糖粉、香草精打發至軟峰狀態。
- 在餅乾碎上塗一層草莓果醬，再鋪上一層打發鮮奶油。
- 將新鮮草莓切片，放在鮮奶油上作為裝飾。
- 撒上巧克力碎片，淋上少量牛奶增加濕潤感。
- 冷藏30分鐘後即可享用，口感更佳。
如何挑選及保存忌廉果醬夾心餅？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的產品，避免受潮。
- 查看生產日期，優先選購新鮮批次。
- 注意成分表，避免含有過多添加劑的產品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 遠離高溫環境，以免內餡融化。
已開封
- 放入密封盒中，防止受潮變軟。
- 盡快於一週內食用完畢，保持最佳口感。
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