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以下為朱古力糖漿的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 |
以全脂奶沖調 （每100克） |
純糖漿 （每100克） |
| 能量 |
90.0 千卡 |
279.0 千卡 |
| 蛋白質 |
3.07 克 |
2.1 克 |
| 碳水化合物 |
12.78 克 |
65.1 克 |
| 脂肪 |
2.96 克 |
1.13 克 |
| 膳食纖維 |
0.3 克 |
2.6 克 |
| 糖 |
11.31 克 |
49.65 克 |
| 飽和脂肪 |
1.681 克 |
0.519 克 |
| 膽固醇 |
9 毫克 |
0 毫克 |
| 鈣 |
89 毫克 |
14 毫克 |
| 銅 |
0.09 毫克 |
0.512 毫克 |
| 鐵 |
0.32 毫克 |
2.11 毫克 |
| 鎂 |
18 毫克 |
65 毫克 |
| 錳 |
0.055 毫克 |
0.382 毫克 |
| 磷 |
90 毫克 |
129 毫克 |
| 鉀 |
145 毫克 |
224 毫克 |
| 鈉 |
47 毫克 |
72 毫克 |
| 鋅 |
0.43 毫克 |
0.73 毫克 |
| 維他命 C |
0 毫克 |
0.2 毫克 |
朱古力糖漿的熱量因調製方式而異。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，每100克純朱古力糖漿含約279千卡，而以全脂奶沖調後則降至約90千卡。純糖漿的熱量較高，主要來自高糖分，過量攝取可能增加肥胖風險。建議在飲用或食用時控制份量，避免過度添加於飲料或甜品中，並搭配均衡飲食，以免影響健康。
- 不宜過量食用，因高糖分可能導致血糖快速上升。
- 避免空腹大量飲用或食用，可能刺激胃部不適。
- 不建議在睡前過多攝取，因高熱量易轉化為脂肪。
- 避免與過多含糖食物搭配，增加代謝負擔。
- 糖尿病患者應避免，因糖分含量高易影響血糖控制。
- 肥胖或需控制體重者不宜多吃，熱量較高。
- 對巧克力或相關成分過敏者應謹慎使用。
- 胃酸過多或消化系統敏感者不建議過量攝取。
材料
- 香蕉：1根
- 牛奶：200毫升
- 朱古力糖漿：2湯匙
- 冰塊：5-6塊
- 香草精：少許
- 堅果碎：1茶匙
- 鮮奶油：適量（可選）
- 肉桂粉：少許（可選）
做法
- 將香蕉去皮，切成小塊放入攪拌機中。
- 加入牛奶、朱古力糖漿和冰塊。
- 滴入少許香草精，增加香氣。
- 以中速攪拌約30秒至混合均勻。
- 倒入杯中，撒上堅果碎裝飾。
- 如喜歡，可在表面擠上少量鮮奶油並撒點肉桂粉。
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無漏液的朱古力糖漿產品。
- 優先挑選低糖或無添加人工色素的品牌。
- 檢查生產日期，確保在保質期內購買。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 遠離高溫環境，以免影響口感和品質。
已開封
- 需冷藏保存，蓋緊瓶蓋以防變質。
- 建議在開封後1-2個月內用完，避免細菌滋生。
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