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以下為全脂奶粉的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 |
沒有強化 （每100克） |
無添加維他命D （每100克） |
| 能量 |
507.0 千卡 |
496.0 千卡 |
| 蛋白質 |
25.3 克 |
26.32 克 |
| 碳水化合物 |
43 克 |
38.42 克 |
| 脂肪 |
27.3 克 |
26.71 克 |
| 糖 |
43.0 克 |
38.42 克 |
| 飽和脂肪 |
18.26 克 |
16.742 克 |
| 反式脂肪 |
0.50823 克 |
不適用 |
| 膽固醇 |
110 毫克 |
97 毫克 |
| 鈣 |
850 毫克 |
912 毫克 |
| 鐵 |
0 毫克 |
0.47 毫克 |
| 鎂 |
80 毫克 |
85 毫克 |
| 磷 |
810 毫克 |
776 毫克 |
| 鉀 |
1300 毫克 |
1330 毫克 |
| 鈉 |
310 毫克 |
371 毫克 |
| 鋅 |
2.3 毫克 |
3.34 毫克 |
| 維他命 C |
41 毫克 |
8.6 毫克 |
全脂奶粉的熱量根據類型有所不同。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，沒有強化的全脂奶粉每100克含有507千卡，而無添加維他命D的則有496千卡。這些熱量主要來自脂肪和碳水化合物，適合用於補充能量。但由於熱量較高，建議適量飲用或加入飲食中，避免過量攝取導致熱量超標。無論是沖泡成飲品還是用於烹飪，都應注意搭配均衡飲食，以維持健康。
- 不宜過量食用，因其熱量和脂肪含量較高，易導致體重增加。
- 沖泡時避免使用過熱的水，以免破壞其中的營養成分。
- 不建議空腹大量飲用，可能引起胃部不適。
- 避免與高酸性食物同時大量攝取，可能影響消化。
- 乳糖不耐症患者應避免食用全脂奶粉，以免引發腹脹或腹瀉。
- 對牛奶蛋白過敏的人群不宜使用，可能引發過敏反應。
- 正在控制熱量或減重的人應謹慎食用，因其熱量較高。
- 患有高膽固醇問題的人應限制攝取，因其含有一定量的膽固醇。
材料
- 全脂奶粉：3湯匙
- 紅茶包：1個
- 熱水：200毫升
- 砂糖：1茶匙
- 煉乳：1湯匙
- 肉桂粉：少許
- 冰塊：適量
- 鮮奶：50毫升
做法
- 將紅茶包放入杯中，加入200毫升熱水，浸泡約3-5分鐘後取出茶包。
- 在另一個小碗中，將3湯匙全脂奶粉與少量溫水攪拌成糊狀。
- 將奶粉糊倒入紅茶中，加入砂糖和煉乳，攪拌均勻。
- 加入鮮奶，輕輕攪拌，增添濃郁口感。
- 若喜歡冰飲，可加入適量冰塊，撒上少許肉桂粉作為裝飾。
- 完成後即可享用，口感香濃滑順。
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的全脂奶粉產品，確保品質。
- 查看生產日期和保質期，優先選購新鮮批次。
- 注意產品是否標明「全脂」字樣，避免誤選脫脂或低脂奶粉。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射和潮濕環境。
- 遠離強烈氣味的物品，以免奶粉吸收異味。
已開封
- 將奶粉倒入密封容器中，防止受潮和蟲害。
- 存放於乾燥環境，避免高溫，建議於1個月內使用完畢。
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