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【曼克頓周打蜆粒湯】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
曼克頓周打蜆粒湯是一款深受歡迎的罐裝即食湯品，以其濃郁的蜆肉風味和方便的食用方式而聞名。無論是忙碌的上班族還是追求快速美食的家庭，這款湯都能輕鬆滿足味蕾與營養需求。本文將深入探討曼克頓周打蜆粒湯的營養成分、健康益處、食用禁忌，以及挑選與儲存的小貼士，還有簡單的食譜分享，讓您更了解這款美味湯品的魅力！
更新
2025-11-21
曼克頓周打蜆粒湯的營養價值（每100克）
以下為曼克頓周打蜆粒湯的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 罐裝，即食 （每100克） |
| 能量 | 56.0 千卡 |
| 蛋白質 | 3.02 克 |
| 碳水化合物 | 7.84 克 |
| 脂肪 | 1.41 克 |
| 膳食纖維 | 1.2 克 |
| 糖 | 1.67 克 |
| 飽和脂肪 | 0.88 克 |
| 膽固醇 | 6 毫克 |
| 鈣 | 28 毫克 |
| 銅 | 0.1 毫克 |
| 鐵 | 1.1 毫克 |
| 鎂 | 8 毫克 |
| 錳 | 0.1 毫克 |
| 磷 | 35 毫克 |
| 鉀 | 160 毫克 |
| 鈉 | 417 毫克 |
| 鋅 | 0.7 毫克 |
| 維他命 C | 5.1 毫克 |
曼克頓周打蜆粒湯有多少卡路里？
曼克頓周打蜆粒湯每100克含有56千卡的熱量，屬於低熱量食品，適合注重熱量控制的人士。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這款湯提供基本的能量來源，同時含有蛋白質和微量元素。不過，由於其鈉含量較高，建議適量食用，避免過量攝入鹽分。食用時可搭配新鮮蔬菜或全穀類，增加營養均衡，同時注意不過度依賴罐裝食品，保持飲食多樣性。
曼克頓周打蜆粒湯的食用禁忌
- 不宜過量食用，因鈉含量較高，可能增加高血壓風險。
- 避免與高鹽食物一同食用，以免鹽分攝入過多。
- 不建議長期依賴罐裝湯品，應搭配新鮮食材均衡飲食。
- 加熱時避免使用不適合的容器，以免釋放有害物質。
不適合食用曼克頓周打蜆粒湯人士
- 患有高血壓或心臟病的人士，應注意其高鈉含量。
- 對海鮮或蜆類過敏者，應避免食用以防過敏反應。
- 腎功能不佳者，需謹慎攝入高鈉食品。
- 正在進行低鹽飲食的人群，應減少食用頻率。
曼克頓周打蜆粒湯食譜：曼克頓周打蜆粒湯蔬菜意粉
材料
- 曼克頓周打蜆粒湯：1罐
- 意粉：100克
- 西蘭花：50克
- 紅椒：半個
- 洋蔥：半個
- 橄欖油：1湯匙
- 大蒜：2瓣
- 黑胡椒：適量
- 帕瑪森芝士：適量
做法
- 將意粉放入沸水中煮熟，約8-10分鐘，撈起備用。
- 大蒜切碎，洋蔥和紅椒切絲，西蘭花切小朵。
- 熱鍋加入橄欖油，爆香大蒜和洋蔥至微黃。
- 加入紅椒和西蘭花，翻炒約3分鐘至略軟。
- 倒入曼克頓周打蜆粒湯，攪拌均勻，煮至微滾。
- 加入煮好的意粉，拌勻後撒上黑胡椒調味。
- 最後撒上帕瑪森芝士，即可上桌享用。
如何挑選及保存曼克頓周打蜆粒湯？
挑選技巧
- 選擇罐身無凹陷或變形的產品，確保包裝完整。
- 檢查有效日期，優先選購新鮮批次的湯品。
- 留意成分表，避免含有過多添加劑或防腐劑的產品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 避免放置在高溫或潮濕環境，以免影響品質。
已開封
- 應倒入密封容器中，放入冰箱冷藏。
- 建議在2-3天內食用完畢，避免變質。
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