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痰的顏色、質地可反映健康?了解成因及化痰方法

轉天氣、食熱氣野容易起痰、卡痰。原來痰的顏色及質地可反映你的健康,馬上睇睇痰的成因及化痰方法!Bowtie請來註冊中醫師吳敏清詳談,吃/ 飲甚麼可以化痰!仲教埋你點煲!
日期 2021-01-14
更新 2021-08-17
目錄
為何會有痰? 痰會引發其他病症嗎? 不同顏色/質地的痰的成因及化痰方法 化痰方法日常調護及飲食禁忌作者簡介

為何會有痰? 痰會引發其他病症嗎?

在中醫角度,痰是水液代謝障礙所形成的病理產物,多因肺、脾或腎臟功能出現異常而形成。痰雖然是病理產物,但留在體內,亦會影響氣機的升降和經絡的運行,從而引發其他病症。例如:

  • 當痰留在肺,會引起咳嗽咯痰、鼻塞流涕
  • 當痰留在胃則會引起嘔吐胃脹等其他症狀

痰亦有廣義和狹義之分。本篇所探討的是狹義之痰,即肺或呼吸道的可見分泌物。痰的質地和顏色對推斷病因及辨證分類都十分有參考價值,以下會分別介紹。

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不同顏色/質地的痰的成因及化痰方法

不同顏色的痰

成因建議化痰方法
透明痰多屬寒證陳皮水
白痰寒證熱證皆可見視乎情況而定
黃痰多屬熱證羅漢果菊花茶
綠痰多屬熱毒建議就醫
有少量血絲的痰多屬陰虛或燥熱傷肺雪梨茅根水

不同質地的痰

成因建議化痰方法
有泡多為風邪視乎情況而定
量多而稀多屬濕痰陳皮薏米瘦肉湯
稠痰多屬燥熱或陰虛雪梨茅根水

化痰方法

湯水

陳皮薏米瘦肉湯 (2-4人份量)

材料:陳皮10克,生熟薏米各15克,茯苓15克,瘦肉半斤,生薑2片,鹽少許

做法:

  • 洗淨材料,瘦肉汆水。
  • 加水約6碗,大水煲滾後轉文火煲約2小時。
  • 加少許鹽調味即可。

功效

  • 陳皮:理氣健脾、燥濕化痰
  • 薏米:利水滲濕,健脾,除痹,清熱排膿
  • 茯苓︰利水滲濕,健脾安神
  • 生薑:發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳
  • 本湯水能化痰祛濕健脾,適合痰濕患者飲用。

注意

  • 孕婦禁服。脾胃虛寒者,建議只用熟薏米。陳皮不用刮囊。

雪梨茅根水 (2-3人份量)

材料:雪梨1個,茅根15克,雪耳15克,冰糖少許

做法:

  • 將材料洗淨,雪梨切片。
  • 加水約4-5碗,大水煲滾後轉文火煲約1小時。
  • 加少許冰糖調味。

功效

  • 雪梨︰清熱生津,潤燥化痰
  • 茅根︰涼血止血,清熱利尿
  • 雪耳︰滋陰潤肺,生津養胃
  • 本湯水能清熱滋陰、潤燥化痰,燥熱或陰虛有痰的患者都能服用。

注意

  • 糖尿病患者飲用前請先諮詢中醫師。

止痰茶

陳皮水 (1人份量)

材料及做法:陳皮數片熱水焗服,可代水飲用。

功效:

  • 陳皮:理氣健脾、燥濕化痰
  • 本茶能理氣化痰,適合痰多色透明或痰色白的寒痰患者飲用。

羅漢果菊花茶 (2-3人份量)

材料:羅漢果半個,菊花15克

做法:將羅漢果及菊花加水放入煲中,大火煲20分鐘,可代水飲用。

功效

  • 羅漢果︰清熱潤肺,潤腸通便
  • 菊花︰疏散風熱,平肝明目,清熱解毒
  • 本茶能清熱止咳,適合風熱或痰熱咳嗽患者飲用。

注意

  • 脾胃虛弱易腹瀉者及孕婦飲用前請先諮詢中醫師。

日常調護及飲食禁忌

文首提到痰多由肺、脾或腎臟功能出現異常而形成,所以在調理上,都應顧護肺、脾、腎,以免臟腑負擔加重,以下是一些日常調護要注意的地方︰

  • 飲食宜清淡,戒生冷﹙包括刺身)、辛辣煎炸食物。
  • 戒高糖份飲品。
  • 留意天氣變化,注意保暖多休息,避免吸入過多煙塵。建議戒煙酒。
  • 平素應有適量的運動增強體質。
  • 如經常咳痰或久久不癒,應就診專業人士對症治療。

作者簡介

吳敏清註冊中醫師
註冊編號: 007663
香港浸會大學中醫學學士及生物醫學理學士

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