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痰的顏色、質地可反映健康?了解成因及化痰方法

轉天氣、食熱氣野容易起痰、卡痰。原來痰的顏色及質地可反映你的健康,馬上睇睇痰的成因及化痰方法!Bowtie請來註冊中醫師吳敏清詳談,吃/ 飲甚麼可以化痰!仲教埋你點煲!
日期 2021-01-14
更新 2021-01-14
目錄
為何會有痰? 痰會引發其他病症嗎? 不同顏色/質地的痰的成因及化痰方法 化痰方法日常調護及飲食禁忌作者簡介

為何會有痰? 痰會引發其他病症嗎?

在中醫角度,痰是水液代謝障礙所形成的病理產物,多因肺、脾或腎臟功能出現異常而形成。痰雖然是病理產物,但留在體內,亦會影響氣機的升降和經絡的運行,從而引發其他病症。例如:

  • 當痰留在肺,會引起咳嗽咯痰、鼻塞流涕
  • 當痰留在胃則會引起嘔吐胃脹等其他症狀

痰亦有廣義和狹義之分。本篇所探討的是狹義之痰,即肺或呼吸道的可見分泌物。痰的質地和顏色對推斷病因及辨證分類都十分有參考價值,以下會分別介紹。

不同顏色/質地的痰的成因及化痰方法

不同顏色的痰

成因 建議化痰方法
透明痰 多屬寒證 陳皮水
白痰 寒證熱證皆可見 視乎情況而定
黃痰 多屬熱證 羅漢果菊花茶
綠痰 多屬熱毒 建議就醫
有少量血絲的痰 多屬陰虛或燥熱傷肺 雪梨茅根水

不同質地的痰

成因 建議化痰方法
有泡 多為風邪 視乎情況而定
量多而稀 多屬濕痰 陳皮薏米瘦肉湯
稠痰 多屬燥熱或陰虛 雪梨茅根水

化痰方法

湯水

陳皮薏米瘦肉湯 (2-4人份量)

材料:陳皮10克,生熟薏米各15克,茯苓15克,瘦肉半斤,生薑2片,鹽少許

做法:

  • 洗淨材料,瘦肉汆水。
  • 加水約6碗,大水煲滾後轉文火煲約2小時。
  • 加少許鹽調味即可。

功效

  • 陳皮:理氣健脾、燥濕化痰
  • 薏米:利水滲濕,健脾,除痹,清熱排膿
  • 茯苓︰利水滲濕,健脾安神
  • 生薑:發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳
  • 本湯水能化痰祛濕健脾,適合痰濕患者飲用。

注意

  • 孕婦禁服。脾胃虛寒者,建議只用熟薏米。陳皮不用刮囊。

雪梨茅根水 (2-3人份量)

材料:雪梨1個,茅根15克,雪耳15克,冰糖少許

做法:

  • 將材料洗淨,雪梨切片。
  • 加水約4-5碗,大水煲滾後轉文火煲約1小時。
  • 加少許冰糖調味。

功效

  • 雪梨︰清熱生津,潤燥化痰
  • 茅根︰涼血止血,清熱利尿
  • 雪耳︰滋陰潤肺,生津養胃
  • 本湯水能清熱滋陰、潤燥化痰,燥熱或陰虛有痰的患者都能服用。

注意

  • 糖尿病患者飲用前請先諮詢中醫師。

止痰茶

陳皮水 (1人份量)

材料及做法:陳皮數片熱水焗服,可代水飲用。

功效:

  • 陳皮:理氣健脾、燥濕化痰
  • 本茶能理氣化痰,適合痰多色透明或痰色白的寒痰患者飲用。

羅漢果菊花茶 (2-3人份量)

材料:羅漢果半個,菊花15克

做法:將羅漢果及菊花加水放入煲中,大火煲20分鐘,可代水飲用。

功效

  • 羅漢果︰清熱潤肺,潤腸通便
  • 菊花︰疏散風熱,平肝明目,清熱解毒
  • 本茶能清熱止咳,適合風熱或痰熱咳嗽患者飲用。

注意

  • 脾胃虛弱易腹瀉者及孕婦飲用前請先諮詢中醫師。

日常調護及飲食禁忌

文首提到痰多由肺、脾或腎臟功能出現異常而形成,所以在調理上,都應顧護肺、脾、腎,以免臟腑負擔加重,以下是一些日常調護要注意的地方︰

  • 飲食宜清淡,戒生冷﹙包括刺身)、辛辣煎炸食物。
  • 戒高糖份飲品。
  • 留意天氣變化,注意保暖多休息,避免吸入過多煙塵。建議戒煙酒。
  • 平素應有適量的運動增強體質。
  • 如經常咳痰或久久不癒,應就診專業人士對症治療。

作者簡介

吳敏清註冊中醫師
註冊編號: 007663
香港浸會大學中醫學學士及生物醫學理學士

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