作者
Bowtie 團隊
更新
2026-07-10
夏天氣溫高，出汗本是正常的生理現象，但如果你發現自己動不動就大汗淋漓，甚至坐着不動也狂流汗，便可能是身體發出的健康警號！在中醫角度，異常出汗多與氣虛、陰虛有關。想改善「多汗體質」，不妨從日常食療入手。本文將為你拆解多汗成因，並推介 5 款具固表斂汗功效的夏日止汗湯水及茶療，幫你輕鬆收汗！
夏天大汗淋漓的成因：中醫如何看「多汗」？
中醫認為正常的排汗有助調節體溫，但若出汗過多或在不尋常的時間出汗，便屬於異常。中醫古籍有云「汗為心之液」，過度出汗不僅會流失水分，更會耗傷心氣與心血，令人容易感到疲倦乏力。臨床上，常見的異常出汗成因主要包括氣虛不固、陰虛內熱以及濕熱鬱蒸等證型。
氣虛多汗 vs 陰虛盜汗
想知自己屬於哪一種出汗體質，可參考以下常見症狀作初步自我評估：
-
氣虛多汗（自汗）：在白天清醒狀態下，即使沒有劇烈運動也動輒出汗，稍微活動後出汗更嚴重。患者通常伴隨疲倦乏力、氣短、面色蒼白，且衛氣虛弱，容易「攝親」感冒。
-
陰虛盜汗：多發生在夜間入睡後，身體會不自覺地出汗，但醒來後汗便馬上停止。這類人士多伴隨手足心熱、口乾舌燥、心煩易怒等「內熱」症狀。
-
濕熱鬱蒸：汗液偏黃且體味較重，平時常覺得身體翳悶沉重、容易口苦，多見於經常進食肥膩辛辣食物或脾胃濕熱的人士。
甚麼是「固表斂汗」？認識止汗常用中藥材
要改善多汗問題，中醫常以「固表斂汗」或「益氣固表」為治療原則。「固表」的意思是鞏固體表的「衛氣」，就像為身體關緊門窗，增強防禦力，防止汗液無故流失。
在日常止汗湯水中，經常會用到以下兩類中藥材：
-
常見斂汗藥材：浮小麥（具益氣除熱、收斂止汗之效）、五味子（酸收固澀，能斂肺滋腎、生津斂汗）、麻黃根（性平，專治虛汗、盜汗）。
-
常見補氣固表藥材：北芪（又稱黃芪，為補氣固表要藥）、黨參（補中益氣）、白朮（健脾益氣，常與北芪同用以增強固表之力）。
中醫推介：5款夏日止汗湯水及茶療食療
針對不同成因的多汗體質，中醫有不同的調理方法。以下精選 5 款容易煲煮的日常止汗湯水及茶飲，大家可按個人的體質選擇最合適的食療。
1. 浮小麥黑豆斂汗湯 (適合氣陰兩虛)
-
材料：浮小麥 30克、黑豆 30克、瘦肉 250克、紅棗（去核）3至4粒。
-
功效：益氣除熱，養陰斂汗，特別適合白天易出汗且容易疲倦的氣陰兩虛人士。
-
做法簡介：先將黑豆浸泡約 1 小時；瘦肉切塊並汆水備用。將所有材料洗淨放入湯煲，加入適量清水，大火滾起後轉中小火煲約 1.5 小時，加鹽調味即可。
2. 北芪黨參固表瘦肉湯 (適合氣虛多汗)
-
材料：北芪 15克、黨參 15克、淮山 20克、瘦肉 250克。
-
功效：補中益氣，固表止汗。此配方與中醫經典名方「玉屏風散」概念相似，能增強衛氣，改善動輒出汗及易感冒體質。
-
做法簡介：所有藥材洗淨；瘦肉汆水備用。將材料放入煲內，加入適量清水，武火（大火）煮沸後，轉文火（細火）煲約 2 小時，加少許鹽調味即可。
3. 花旗參麥冬收汗茶 (適合陰虛內熱)
-
材料：花旗參片 5克、麥冬 10克、五味子 3克。
-
功效：清熱生津，斂汗除煩。此茶飲參考了「生脈飲」的加減配方，非常適合經常熬夜、口乾、有虛熱的辦公室人士。
-
做法簡介：將所有材料放入保溫瓶，加入沸水焗泡約 15 分鐘即可飲用，可反覆沖泡至味淡。
4. 烏梅山楂消暑止汗飲 (適合暑熱出汗)
-
材料：烏梅 3至4粒、山楂 10克、甘草 3克、冰糖 適量。
-
功效：生津止渴，酸甘化陰。利用酸味藥材的收斂特性來收斂止汗，同時消暑解渴。
-
做法簡介：烏梅、山楂、甘草洗淨後加入清水，大火煮滾後轉小火煎煮約 30 分鐘，最後加入冰糖煮溶。放涼後飲用，酸甜開胃。
5. 太子參百合安神靚湯 (適合小朋友及一家大小)
-
材料：太子參 15克、百合 15克、無花果 3粒、豬腱 300克。
-
功效：健脾益氣，潤肺安神。太子參性質平和，補氣而不燥，能溫和地改善出汗問題。
-
做法簡介：豬腱切塊汆水；藥材洗淨。將所有材料放入湯煲，加水大火滾起轉細火煲 1.5 小時即可。此湯性質溫和，老少咸宜。
改善多汗體質的日常保養貼士
除了飲用止汗湯水，日常生活及飲食習慣亦會直接影響出汗量。想預防汗液過度流失，日常保養應注意以下幾點：
-
注意飲食宜忌：避免過食辛辣、生冷及油膩食物，以免加重腸胃負擔，導致脾胃濕熱，逼迫汗液外泄。
-
運動後護理：運動出汗後應及時用毛巾抹乾身體，並盡快更換乾爽的衣物。切忌在大汗淋漓時直接讓冷氣或風扇直吹，以免風寒邪氣乘虛而入引發感冒。
-
保持充足睡眠：由於「汗為心之液」，過勞及熬夜會暗耗心血與心氣。保持規律的作息及充足的睡眠，有助養足心氣與精神，改善多汗及疲倦。
常見問題
飲止汗湯水需要幾耐先見效？
中醫療效因人而異，一般而言食療性質較為溫和，通常需要連續飲用數次，或配合規律的生活習慣才能看到明顯改善。若多汗情況嚴重，建議由註冊中醫師望聞問切，配合中藥處方調理。
感冒發燒期間可以飲固表斂汗的湯水嗎？
絕對不建議。外感（如感冒、發燒）期間，身體需要透過發汗來驅散外邪。若此時飲用「固表斂汗」的湯水，會令毛孔閉塞，將病邪困在體內（中醫稱為「閉門留寇」），導致感冒遲遲不癒。應先醫好感冒，才進行固表調理。
小朋友大汗淋漓，適合飲用這些中藥湯水嗎？
小朋友處於生長發育期，屬「純陽之體」，新陳代謝較快，本來就比成年人容易出汗。若沒有伴隨異常疲態或反覆感冒，可飲用性質溫和的太子參百合湯作日常保健。但若湯水含有北芪、黨參等較強的補氣藥材，建議飲用前先諮詢註冊中醫師。
除了夏天，冬天大汗淋漓也適合飲用止汗湯水嗎？
適合。不論是夏天還是冬天，只要是由氣虛不固或陰虛內熱引起的不正常出汗（如白天自汗或夜間盜汗），都可以根據個人體質選擇合適的固表斂汗湯水。不過，若冬天出汗伴隨手腳冰冷、畏寒，則可能是陽虛表現，調理方向會有所不同，建議尋求醫師診斷。
資訊來源
相關文章
