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【田七】沖水即活血化瘀? 中醫教你田七的功效和正確進食方法

田七有助活血化瘀,Bowtie邀請了中醫為你解構田七的好處、副作用、適合人士、正確食用方法,並提供食譜建議。
日期 2023-04-25
更新 2024-01-31
目錄
甚麼是田七?田七的功效及益處田七粉功效更顯注?甚麼人適合進食田七?田七的禁忌與注意事項田七的正確食法如何分辨及選擇優質田七?常見問題

甚麼是田七?

田七是五加科植物三七的乾燥根及根莖,一直被廣泛應用於中醫藥領域。它含有三七皂甙、黃酮甙、槲皮素、槲皮甙、β-谷甾醇等成份,另有止血活性成分包括β-N-Z二酸酰基-L-α及β-二氨基丙酸。

田七主要產自雲南文山、廣西、江西、四川等地,這些地方的氣候和土壤條件都非常適合田七的生長。

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田七的功效及益處

  • 化瘀止血:用於各種內外出血證,尤以有瘀者為宜。
  • 活血定痛:用於跌打損傷,瘀滯疼痛。
  • 防止血栓(血塊)形成、降血脂
  • 抗炎鎮靜
  • 調節糖代謝
  • 保肝
  • 抗衰老

田七粉功效更顯注?

田七是三七的乾燥根及根莖,而田七粉即三七加工磨成粉的製品。三七在傷科要藥中佔很重要的一席,多數會研磨成粉態後內服,每次1-1.5g為最適合份量;當然,其原根莖亦可用來煎劑,煎煮成液體藥劑,最佳用量則為3-10g。研磨成粉末後外摻或調敷更容易吸收。

甚麼人適合進食田七?

可化瘀止血為主要效用的田七對跌打損傷,瘀滯疼痛,血脂偏高,血瘀證人士十分有幫助。

田七的禁忌與注意事項

進食時有甚麼要注意?

就如很多其他中藥一樣,田七應首先避免空腹服用。

甚麼情況/人士不適合進食?

  • 對三七過敏
  • 孕婦及產後哺乳中
  • 骨髓造血功能欠佳
  • 血小板功能差
  • 正服用阿士匹靈、華法林等抗凝血藥物

當然,在任何情況下,尋求專業人士的意見後才選擇是否服用田七則最佳。

田七的正確食法

合適的進食份量?

研末內服,每次1-1.5g。

湯水食譜建議

 

田七粉沖水

直接將1g的粉末倒入口中,飲水冲服即可。具有化瘀血而不傷新血的功效。

巴戟杜仲田七湯

【材料】杜仲12g,巴戟12g,田七15g,淮山15g,茨實15g,蓮子10g,桑寄生20g(入湯袋),蜜棗2粒,豬骨450g

【做法】豬骨洗淨汆水,蓮子去芯,全部材料洗乾淨備用。加入清水1.5L入煲中,水滾後加入材料,轉中小火煲2小時加鹽調味即可。

【功效】補肝腎,化瘀定痛。

如何分辨及選擇優質田七?

選擇田七時應從該顏色、形狀入手。優質田七普遍都個頭圓大飽滿、身乾、個大、和體重堅實。而顏色方面,通常斷面灰黑色、無裂隙者為佳品。

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常見問題

田七對調理月經也有好處?

田七有助改善血瘀型月經。菀陳而除之,意思將日久積累的廢物移除,使氣血經絡運行通暢以治病。當血滯留經絡不通時,每逢月經都可能出現月經延後,色暗或紫,有血塊,疼痛拒按等的瘀血證,透過辯證論治,配合活血祛瘀的三七粉,有調理月經的功效。

田七常見為煮湯水食材,那它可以用來煮餸嗎?

可以。通常用燉雞或燉排骨,煮熟後加入10-20克的三七粉或原個三七,燉10分鐘即可。

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