中心其中一項重任，就是鼓勵社會大眾定期捐血，而收集血液的途徑來自4個流動隊、7所固定捐血站和捐血巴士。血液收集後，會進行嚴格的血型及傳染病篩選等測試，並同時為血液進行處理，製造成一系列的血液製品（紅血球、血小板、新鮮冰凍血漿和白血球）。
這些血液和血液製品將送往公立和私家醫院，作為臨床輸血用途，幫助有需要的病人。
香港紅十字會輸血服務中心向大眾提供以下 5 個服務：
市民可前往捐血站、流動捐血車或流動捐血隊捐贈血液。
為提供足夠及安全的血液供醫療之用，每天必須有足夠市民來捐血，故此招募無償捐血者是輸血中心工作重點之一。招募科職員會定期聯絡政府部門、學校、公共事務機構、私營公司及各大社團安排捐血活動。
所有收集回來的血液都經過一系列化驗測試，以確保受血者的安全。
血液化驗項目包括：
每一袋的濃縮血小板製品亦需先通過細菌培殖檢查才供臨床使用。
輸血中心每年平均分發超過四十多萬單位血液成份製品予全港醫院病人使用。血漿製品分發部份從捐血者收集的血漿會獲製成為血漿製品如人體白蛋白、人體球蛋白靜脈注射劑、第八及第九凝血因子等供本港病人使用。
透過定期的公民教育及宣傳活動，以提高公眾人仕對血液的認識及了解其重要性，從而鼓勵更多市民加入捐血行列，並成為定期捐血者。
| 捐血站 | 地址 | 開放時間 | 電話 |
| 施彭年紀念總部捐血站 | 九龍京士柏道15號，近衛理道 | 目前只開放予已預約的團體捐血， 歡迎電郵至btsmu@ha.org.hk或致電2710 1333查詢務 | 27101202 |
| 旺角捐血站 | 旺角彌敦道580號A周大福商業中心15樓 (港鐵油麻地站 A2 出口 或 港鐵旺角站 E2 出口) | 上午 11:00 – 下午 7:00 | 27705930 |
| 觀塘捐血站 | 觀塘觀塘道418號創紀之城5期23樓2301室及2316室 (港鐵觀塘站A2出口) | 上午 11:00 – 下午 7:00 | 31481375 |
| 西九龍捐血站 | 西九龍海庭道19號香港紅十字會總部6樓 | 上午 9:30 – 下午 6:00 | 25077733 |
| 中區捐血站 | 中環德輔道中40-42號通明大廈1樓 (港鐵中環站 C 出口) | 上午 11:00 – 下午 7:00 (星期日及公眾假期休息) | 25261420 |
| 銅鑼灣捐血站 | 銅鑼灣羅素街2-4號2000年廣場14樓 (港鐵銅鑼灣站A出口) | 上午 11:00 – 下午 7:00 | 28342084 |
| 灣仔捐血站 | 灣仔告士打道7號入境事務大樓地下3號室 | 上午 10:00 – 下午 6:00 (星期六、日及公眾假期休息) | 63925778 |
| 沙田捐血站 | 沙田鄉事會路138號新城市中央廣場第1座9樓916至917號室 | 上午 11:00 – 下午 7:00 | 26030100 |
| 荃灣捐血站 | 荃灣大河道8號 （港鐵荃灣站A出口） | 上午 11:00 – 下午 7:00 | 24142378 |
| 元朗捐血站 | 元朗青山公路(元朗段)115-127號開心廣場7樓 704-705室 | 上午 11:00 – 下午 7:00 | 24786000 |
| 香港理工大學校園捐血中心 (暫停服務) | 理大A座地下AG057室結合保健診所 | 上午 10:00 – 下午 6:00（星期六、日及公眾假期休息） *暫停服務 直至另行通知* | 63925779 |
可以！不論想預約固定捐血站的捐血時間，又或想查詢附近的流動捐血站，都可以下載「HK Blood」App 預約捐血服務或者瀏覽流動捐血服務時間表。
另外，亦可以按此到官網瀏覽流動捐血服務時間表。
過往只能靠捐血卡記錄捐血日期及次數等資訊，但紅十字會已推出「HK Blood」App 供市民查看過往捐血紀錄及預約捐血服務。
